garfo

O FESTIVAL HERÓIS DO MAR CELEBRA OS AMANTES DO MAR E DO PEIXE NUM ENCONTRO GASTRONÓMICO SEM PRECEDENTES EM PORTUGAL.

O plano é simples: juntar o marisco e o peixe mais frescos do país, acabados de desembarcar na Doca da Marinha, a Restaurantes e Chefs de topo, nacionais e internacionais, que vão trabalhar com o melhor que o mar português lhes traz.

Ao melhor da gastronomia alia-se o melhor da cultura, com concertos de artistas consagrados na música lusófona. A sustentabilidade dos oceanos assumirá um papel transversal ao longo de todo o evento.
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FESTIVAL DE GASTRONOMIA E MÚSICA

faca

RESTAURANTES

guitarra

CONCERTOS

lura
matias damasio
gnr
mallu magalhaes
microfone

PROGRAMA

SEXTA | 4 oUT

sexta 4 outubro festival herois do mar vinhos de lisboa doca da marinha calendario 1

SÁBADO | 5 OUT

sabado 5 outubro festival herois do mar vinhos de lisboa doca da marinha calendario

DOMINGO | 6 OUT

domingo 6 outubro festival herois do mar vinhos de lisboa doca da marinha calendario
quinta 3 outubro festival herois do mar vinhos de lisboa doca da marinha calendario 1
sexta 4 outubro festival herois do mar vinhos de lisboa doca da marinha calendario 1
sabado 5 outubro festival herois do mar vinhos de lisboa doca da marinha calendario
domingo 6 outubro festival herois do mar vinhos de lisboa doca da marinha calendario

O festival gastronómico Heróis do Mar decorre na Doca da Marinha, no dia 3 de outubro das 17h00 às 23h00, no dia 4, das 17h00 às 24h00, no dia 5, das 12h00 às 24h00, e no dia 6 de outubro, das 12h00 às 22h00. A entrada custa €5 e inclui 1 copo Riedel de oferta
e uma degustação de vinho e duas águas, acesso aos concertos, aulas, tertúlias e apresentações (limitado ao número de lugares disponíveis). As degustações nos restaurantes custam entre €5 e €20. O preço dos banquetes varia entre €150 e €250.

COZINHA AO VIVO

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caranguejo
alessandro mandrioli banquetes festival herois do mar
andre lanca cordeiro banquetes festival herois do mar
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jose avillez banquetes festival herois do mar
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rafael costa e silva banquetes festival herois do mar
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BANQUETES

AULAS DE COZINHA

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TERTÚLIAS

CURADORIA

DUARTE CALVÃO
RAFAEL TONON

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COMO CHEGAR

Doca da Marinha

  • Tarifa reduzida mediante pré-reserva aqui

PROGRAMA PROVA DE VINHOS

Dia 3

18h00 – Vinho para jantaradas com amigos que gostam de cerveja
19h30 – Brindar ao Sucesso: Vinhos de Lisboa para Celebrações Especiais

Dia 4

18h00 – O que bebemos hoje ao jantar?

19h30 – Além das Regras: Harmonizações Inesperadas com Vinhos de Lisboa

Dia 5

14h00 – Presentes de Natal: A Magia do Vinho!
15h30 – Para a Mulher Moderna: Vinhos com Personalidade
17h00 – Vinhos que as Mulheres escolhem quando fazem o jantar
18h30 – Provar Vinhos feitos de Mar, Vento e Rocha

Dia 6

14h00 – Dia de churrasco ou piscina. Beba sem Arrependimentos
15h30 – Vinhos para momentos a dois
17h00 – Prova para aqueles que ainda pensam que não há vinhas em Lisboa
18h30 – Vinhos que os Homens escolhem quando fazem o jantar

TEMAS DE AULAS DE COZINHA

Dia 3

18h00 – Robalo com Arroz de Limão
20h00 – Strudel de Frutos Vermelhos

Dia 4

18h00 – Tártaro de Atum
20h00 – Argolinhas de Maçã

Dia 5

14h00 – Bola de Sardinhas

16h00 – Arroz Doce de Laranja e Tomilho

18h00 – Pataniscas de Peixe

20h00 – Torta de Framboesas

Dia 6

13h00 – Lombinhos de Pescada com Espinafres
15h00 – Pãezinhos de Laranja e Chocolate
17h00 – Queques de Atum Fresco
19h00 – Crocantes de Noz

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APENAS

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